Роль питания в укреплении иммунитета

Задача иммунной системы – предохранять организм от воздействия микроорганизмов, способных вызвать развитие заболевания. Другими словами, иммунитет – это наш «телохранитель». Ведь именно иммунитет стоит на страже здоровья круглые сутки, оберегает не только от чужеродных агентов (микробы, паразиты и т. п.), но и от выходящих из-под контроля клеток собственного организма.

Как можно определить пониженный иммунитет?

Вот несколько факторов, свидетельствующих о необходимости поддержки и восстановления иммунной системы:

Человек болеет простудными заболеваниями более четырех раз в год. Если простуда преследует вас на протяжении года, сопровождаясь насморком, постоянным чиханием и сморканием, это явный сигнал о необходимости укрепления иммунитета.
Постоянная усталость, головные боли, сонливость, мышечные боли и плохое настроение.
Потеря аппетита, чувство отвращения к пище или необычное пристрастие к ранее нелюбимым продуктам.
Появление высыпаний, фурункулов, воспалений, а также герпеса, шелушения и бледности кожи могут свидетельствовать о снижении иммунитета.
Увеличенное потоотделение, которого раньше не был, внезапное появление отеков или мешков под глазами.

Укрепление иммунитета – целый комплекс необходимых мероприятий. Сегодня рассмотрим одно из важнейших – правильное сбалансированное питание.

Зависимость питания от иммунитета:

Правильное питание имеет огромное значение для укрепления иммунитета человека. Около 70% иммунной системы зависит от того, что мы едим. Существуют продукты, которые способствуют укреплению организма и иммунитета, а также те, которые оказывают негативное влияние: они приводят к преждевременному старению клеток, увеличивают риск развития злокачественных опухолей и могут вызывать воспалительные процессы (такие продукты, как высокосахаристые продукты, животные жиры, пищевые добавки и красители). Поэтому правильное и здоровое питание естественным образом укрепляет организм и повышает иммунитет.

Вот некоторые рекомендуемые продукты, которые благоприятно влияют на иммунитет и улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта:

Овощи и фрукты: огурцы, помидоры, лук, чеснок, болгарский перец, кабачки, морковь, тыква, киви, хурма, персики, грейпфруты, апельсины, бананы, яблоки, сливы. Растительная клетчатка, содержащаяся в этих продуктах, способствует хорошей перистальтике кишечника и обладает противовоспалительными свойствами. Овощи и фрукты богаты витаминами и минералами.

Мясо: говядина, птица, рыба; яйца; орехи. Белок является важным элементом для поддержания иммунной системы. Если ваш иммунитет ослаблен, увеличьте потребление белковых продуктов.

Крупы и каши: рис, гречка, овсянка, перловая каша, пшенная каша, чечевица. Крупы из цельного зерна способствуют нормализации пищеварения и обогащают организм витаминами.

А эти продукты стоит ограничить или исключить вовсе:

Сахар и сахаросодержащие продукты. Эти продукты неблагоприятно влияют на микрофлору и функционирование кишечника. Они также увеличивают риск ожирения и снижают иммунитет.
Жареные блюда. При жарке образуются канцерогены, и такие блюда могут содержать меньшее количество полезных питательных веществ.
Колбасные и копченые продукты. Эти продукты снижают защитные функции органов и могут повысить риск развития онкологических заболеваний.
Алкоголь и газированные напитки. Употребление этих напитков отравляет организм и ведет к потере полезных питательных веществ.
Соусы и майонезы. В этих продуктах содержится большое количество консервантов, уксусной кислоты и лишних калорий.

Вот ещё Топ 6 полезных продуктов для укрепления иммунитета:

Чеснок: Свежий чеснок является естественным антибиотиком благодаря содержанию аллицина. Рекомендуется употреблять его в свежем виде, так как высокие температуры могут разрушить его полезные свойства.
Лимон: Богатый источник витамина С, который помогает повысить иммунитет. Рекомендуется добавлять несколько долек лимона в прохладную или теплую воду, чтобы сохранить полезные вещества.
Мёд: Имеет множество витаминов и минералов, а также обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами. Мед полезен для профилактики простудных заболеваний и заболеваний дыхательных путей.
Натуральные йогурты: Содержат полезные пробиотики, которые помогают восстановить и поддержать здоровую микрофлору кишечника. Это особенно важно при дисбактериозе, который может ослабить иммунную систему.
Клюква: Богатый источник витаминов и полезных веществ. Клюква помогает повысить иммунитет и может быть употреблена в виде морса, особенно при высоких температурах и вирусных инфекциях.
Свежая зелень также поможет укрепить иммунитет и снизить риск инфекционных заболеваний.

Не всегда необходимое количество питательных веществ можно получить с пищей, поэтому стоит обратить свое внимание на пищевые добавки и витамины. Особенно спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом.

Витамин C - защищает организм от последствий стресса, усиливает восстановительные процессы, участвует в подавлении воспаления, уменьшает эффекты воздействия различных аллергенов.
Витамин D - один из главных факторов поддержания естественного иммунитета, так как он участвует в образовании иммунных клеток, включая все виды лимфоцитов.
Глютамин – источник энергии для клеток иммунной системы, помогает организму быстрее восстановиться после стресса, тяжелой физической нагрузки, длительной болезни.
Цинк - ускоряет выработку интерферонов, защищает лимфоциты от разрушения, стимулирует работу вилочковой железы (тимуса) — «сердца иммунной системы».
Пробиотики - полезные бактерии, которые способствуют здоровой микрофлоре кишечника, которая стимулирует иммунную систему человека и укрепляет ее, активируя выработку антител к возбудителям болезни.
Витаминно-минеральные комплексы - многие витамины и минералы эффективнее работают в составе комплексов. Их состав тщательно подобран, исключая антагонизм веществ и способствуя их лучшему усвоению.

Перед приемом витаминов и добавок необходимо проконсультироваться с врачом, который определит необходимые индивидуально для вас вещества и их дозировку.

Заключение

Важно не допускать развития болезни. Заранее принимайте меры и начинайте борьбу с заболеванием с самого начала. Теперь у вас есть понимание, какие основные продукты и добавки следует иметь дома. Если появляются первые симптомы заболевания, ограничьте физическую активность и уменьшите воздействие стресса. Это поможет вам бороться с болезнью без необходимости применения антибиотиков.