Uleiul de nucă de cocos presat la rece, neterminat, este cel mai valoros. Are un miros plăcut și o aromă delicată de nucă de cocos. Acizii grași saturați reprezintă 90% din conținutul de ulei. Datorită structurii cu lanț mediu, acestea nu sunt stocate sub formă de grăsime, ci transformate în energie care accelerează metabolismul. Restul ingredientelor sunt acizi grași monoinsaturați și polinesaturați, vitamine E, B, C, minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc) și acid lauric.
- ideal pentru consumul rece, prajit si gatit
- o sursă de vitamine și minerale
- unt excelent
| Valoarea nutrițională | pe 100 g |
| Valoarea energetică | 3609 kJ / 862 kcal |
| Grăsimi | 100 g |
| dintre care sunt saturate | 91,8 g |
| Proteine | 0 g |
| Hidrati de carbon | 0 g |
| din care zahăr | 0 g |
| sare | 0 g |
